Un viaje por Japón, Tailandia, Vietnam y Corea nos abrió los ojos (y el paladar) a una cultura gastronómica que respeta el producto, honra la tradición y, al mismo tiempo, sabe reinventarse. Fue ese viaje, lleno de sabores, aromas y experiencias, el que nos inspiró a crear un espacio en Marbella donde todo eso pudiera cobrar vida.